LEXA STUDIO RECRUTEMENT est un cabinet de recrutement français de premier plan, spécialisé dans les secteurs du juridique et de l'événementiel.

Nous proposons une approche personnalisée et exhaustive en matière de conseil à l’échelle nationale. Nos valeurs d’indépendance et d’authenticité, ainsi que notre expérience significative, constituent les fondations de notre cabinet.Nous nous positionnons comme un acteur moderne et fiable du conseil en recrutement. Conscients que le processus de recrutement est délicat, nous nous engageons à vous accompagner avec une approche éthique et responsable.

Présentation de l’opportunité :

Nous sommes à la recherche d'un(e) runneur(euse) pour l'un de nos clients, un restaurant situé au cœur de Paris.

Description du poste :

En tant que runneur(euse), vous aurez la responsabilité d'assurer un service de qualité irréprochable durant l'événement. Vous intégrerez une équipe dynamique et collaborerez étroitement avec le personnel de réception et de cuisine pour garantir une satisfaction optimale des invités.

Lieux

Paris 75008

Missions principales :

• Pour rôle principal de soutenir l'équipe en service et de garantir le bon déroulement des opérations. Voici les missions principales d'un runneur :

• Assistance au service : Aider les serveurs dans la distribution des plats et des boissons aux clients, en veillant à une présentation soignée.

• Préparation et approvisionnement : S'assurer que les zones de service sont bien approvisionnées en vaisselle, couverts, boissons et autres fournitures nécessaires au bon déroulement du service.

• Nettoyage et rangement : Maintenir la propreté des tables, des zones de service et de la cuisine, et débarrasser les tables après le départ des clients.

• Gestion des commandes : Aider au transport des commandes de la cuisine vers la salle, en suivant efficacement le rythme du service.

• Communication : Travailler en étroite collaboration avec le personnel de cuisine et de salle pour garantir un service fluide, en signalant rapidement tout problème ou besoin d'approvisionnement.

• Support aux tâches diverses : Exécuter d’autres tâches selon les besoins de l’équipe, telles que la préparation de boissons non alcoolisées ou le réassortiment de produits.

• Accueillir les clients : Lorsque nécessaire, accueillir les clients à leur arrivée et les conduire à leur table, en leur offrant un service courtois.

Ces missions font du runneur un maillon essentiel du service, garantissant une expérience positive pour les clients et facilitant le travail de l'équipe.

Profil recherché :

• Expérience préalable en service client ou en restauration, de préférence dans un cadre événementiel.
• Excellentes compétences en communication orale et capacité à interagir avec de manière professionnelle.
• Sens de l’écoute et aptitude à établir un rapport de confiance.
• Capacité à travailler de manière autonome tout en étant réactif(ve) et orienté(e).
• Sens de l'organisation et gestion efficace du temps, en particulier pendant les périodes de forte affluence.